Lo schermo in tavola, Edizioni Tre Lune
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| Lo schermo in tavola |
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Dalla relazione vedere-mangiare verso un'antropologia del racconto cinematografico per scoprire come appare l'immagine del cibo nel film. Attraverso i generi più noti, dal western al musical, dal comico alla fantascienza dal giallo alla commedia, tra ricette e ingredienti, gusti e disgusti affiora la funzione narrativa, metanarrativa o simbolica che assegna al cibo la sua identità di codice della comunicazione umana.
Cibo, film e generi cinematografici. Di Salvatore Gelsi
Fachiro Strategic Design: concept della copertina
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